TIPS

നമ്മളുടെ പ്രായം പിറകിലോട്ട് നടക്കണമെങ്കില്‍ നമ്മളുടെ ആരോഗ്യവും അതുപോലെ തന്നെ സൂപ്പറായിരിക്കണം. നമ്മള്‍ എങ്ങിനെ ജീവിക്കുന്നു എന്നതാണ് നമ്മളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റേയും…

ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ എണ്ണയ്ക്ക് അതിൽ സുപ്രധാനമായ പങ്കുണ്ട്. എയർ ഫ്രയർ പോലുള്ള വിപണിയിൽ സുലഭമാണെങ്കിലും മിക്ക വിഭവങ്ങളും എണ്ണ ചേർത്താണ് ഭൂരിപക്ഷം പേരും തയാറാക്കുന്നത്.…

തിരക്ക് പിടിച്ച ദിവസങ്ങൾ, ജോലി, കുട്ടികളുടെ കാര്യങ്ങൾ, ഭക്ഷണം തയാറാക്കൽ അങ്ങനെയങ്ങനെ നീളുകയാണ് ഓരോ കുടുംബത്തിലെയും കാര്യങ്ങൾ. ആകെ കിട്ടുന്ന ഒരു അവധി ദിനത്തിൽ വീട്ടിലെ…

ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ കഴിക്കുന്നതിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധിക്കുക എന്നത് പ്രധാനമാണ്. നമ്മളിൽ പലരും ഫോൺ നോക്കിയും ടിവി കണ്ടും വായിച്ചു കൊണ്ടുമൊക്കെയാവും പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം…

വറുത്തരച്ച കോഴി കറി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇങ്ങനെയൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. അപാര രുചിയാ.... ചിക്കൻ വറുത്തറച്ചതിനുള്ള ചേരുവകൾ ചിക്കൻ - ½ കിലോഉള്ളി - 2 എണ്ണംഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്…

ഈ ഒരു കുറുമ മാത്രം മതി ചപ്പാത്തി അപ്പവുമൊക്കെ എത്ര വേണേലും കഴിക്കാം.എന്നാൽ പിന്നെ ഇതിന് വേണ്ട ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ ... ചേരുവകൾ ബീൻസ് ഉരുളകിഴങ്ങ്…

വ്യത്യസ്‍തങ്ങളായ രീതിയിൽ മീൻ കറി തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ . വളരെ എളുപ്പത്തിൽ അടിപൊളി രുചിയിൽ നല്ല കട്ടിയുള്ള ചാറോടു കൂടി ഒരു മീൻ കറി…

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന നാടൻ കേരള സാമ്പാർ . ചേരുവകൾ ചുവടെ ചേർക്കുന്നു . 🧺 INGREDIENTS (ചേരുവകൾ) Pigeon Pea (Toor Dal / തുവരപ്പരിപ്പ്) …