TASTE HUNTING

ചേരുവകൾ:കപ്പമീൻ( മത്തി)കൊച്ചുള്ളിപച്ചമുളക്തേങ്ങകറിവേപ്പിലമാങ്ങ/ പുളിവെളുത്തുള്ളിഇഞ്ചികുരുമുളക്പൊടിമഞ്ഞൾപൊടിമുളക്പൊടി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം കപ്പ കുറച്ച് ഉപ്പ്…

ചേരുവകൾ ചിക്കൻഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളിപച്ചമുളക്ഉപ്പ്കറിവേപ്പിലസവാളമഞ്ഞൾമല്ലികറുകപ്പെട്ടവെളിച്ചെണ്ണകടുക്തേങ്ങ പാൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ…

ചേരുവകൾ നാരായങ്ങ, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചതച്ച് എടുകാം. പിന്നീട് കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ നാരായങ്ങ പിഴിഞ്ഞ്…

ചോറിന് ഒരു ചമ്മന്തി കൂടെ ഉണ്ടെങ്കിൽ തൃപ്തിയായേനെയെന്ന് നമ്മൾ പറയാറുണ്ട്. എളുപ്പത്തിലുള്ള ഈ ചമ്മന്തിയുടെ സീക്രെട്ട് അറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ജാതിക്ക സംഘടിപ്പിച്ച് എന്നും…

ചേരുവകൾ ചിക്കൻ, സവാള, പച്ചമുളക് ,തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ,ഇഞ്ചി, വെളിച്ചെണ്ണ ,മല്ലി ഇല, കറിവേപ്പില, കുരുമുളക്പൊടി, ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾപൊടി, ഗരം മസാല, മല്ലിപൊടി, ചില്ലി സോസ്. …

ചേരുവകൾ: ഗ്രീൻ പീസ്ക്യാരറ്റ്ഉരുളൻ കിഴങ്ങ്സവാളപച്ചമുളക്ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളിവെളിച്ചെണ്ണഉപ്പ്ഏലയ്കകറുകപ്പെട്ടകടുക്തേങ്ങകറിവേപ്പിലകുരുമുളക് പൊടിമഞ്ഞൾപൊടി തയ്യാറാക്കുന്ന…

യൂസഫലിക്കയുടെ ക്ലാസ്‌മേറ്റിന്റെ കടയിൽ പോയി… ഇവിടുത്തെ നല്ല ഫുഡ് മാത്രമല്ല, അമ്മായിയുടെയും കുടുംബത്തിന്റെയും സ്നേഹം കണ്ടാൽ തന്നെ നമ്മുടെ മനവും നിറയും… സ്നേഹമാണ് ഇവിടുത്തെ…

ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിച്ചുനോക്കണം ഇതുപോലൊരു നാടൻ ബീഫ് കറി https://www.youtube.com/watch?v=nVOICNDhMOU

ചേരുവകൾ: സവാള വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി തേങ്ങ പച്ചമുളക് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടായതിന് ശേഷം…

https://www.youtube.com/watch?v=jkdy4t_UmrY