‘രുചിക്കൂട്ടി’ന്റെ പുതുവഴിയിൽ മുൻ മിസ് വേൾഡ് റണ്ണറപ്പ് പാർവതി…
ലോകസുന്ദരി മത്സരത്തില്‍ വരെ കേരളത്തിന്റെ പേര് എത്തിച്ച ആളാണ്‌ പാര്‍വതി ഓമനക്കുട്ടന്‍. ചങ്ങനാശ്ശേരിയില്‍ ജനിച്ച്, ലോകത്തിന്‍റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളില്‍ നടന്ന…
Browsing Tag
cooking malayalam
ഇതാണ് അനുഷ്ക ശര്‍മയുടെ സൗന്ദര്യരഹസ്യം; ആര്‍ക്കും എളുപ്പത്തിൽ…
മൃഗങ്ങളില്‍ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കി സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കടന്നുവരുന്ന ആളുകളുടെ എണ്ണം കൂടിവരുന്നുണ്ട്. സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പല…
റോഷി അഗസ്റ്റിന്റെ ‘പ്രഫഷനൽ’ പൊറോട്ടയടി; ഭക്ഷ്യമേളയില്‍ കാണികളെ…
തലസ്ഥാനത്ത് മാനവീയം വീഥി മുതൽ കിഴക്കേക്കോട്ട വരെയുള്ള വേദികളിൽ ‘കേരളീയം’ പൊടിപൊടിക്കുകയാണ്. കേരളത്തിന്റെ തനതു രുചികൾ ബ്രാൻഡ് ചെയ്ത് അവതരിപ്പിക്കുന്ന ബ്രാൻഡഡ്…
ഭക്ഷണത്തില്‍ എണ്ണ കൂടിപ്പോയെങ്കിൽ കുറയ്ക്കാൻ വഴിയുണ്ട്
ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ എണ്ണയ്ക്ക് അതിൽ സുപ്രധാനമായ പങ്കുണ്ട്. എയർ ഫ്രയർ പോലുള്ള വിപണിയിൽ സുലഭമാണെങ്കിലും മിക്ക വിഭവങ്ങളും എണ്ണ ചേർത്താണ് ഭൂരിപക്ഷം പേരും തയാറാക്കുന്നത്.…
പുഴുങ്ങുമ്പോൾ മുട്ട പൊട്ടാറുണ്ടോ?കേടാകാതെ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? അറിയാം…
കടയിൽനിന്ന് വാങ്ങുന്ന മുട്ട രണ്ട് ആഴ്‌ചയിൽ കൂടുതൽ പുറത്തു വയ്‌ക്കരുത്.കാരണം ഇതിലെ വെള്ളക്കരുവിലെ ജലാംശം ബാഷ്‌പീകരിച്ച് നഷ്‌ടമാകുകയും മഞ്ഞക്കരു മുട്ടതോടുമായി ബന്ധപെടുകയും…