ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ എണ്ണയ്ക്ക് അതിൽ സുപ്രധാനമായ പങ്കുണ്ട്. എയർ ഫ്രയർ പോലുള്ള വിപണിയിൽ സുലഭമാണെങ്കിലും മിക്ക വിഭവങ്ങളും എണ്ണ ചേർത്താണ് ഭൂരിപക്ഷം പേരും തയാറാക്കുന്നത്.…
വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ആചാരങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് നമ്മുടെ രാജ്യം. വിചിത്രങ്ങളായ അനുഷ്ഠാനങ്ങൾ ഇന്നും അരങ്ങേറുന്നുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചു ഉത്തരേന്ത്യയിൽ. ചിലത് കേട്ടാൽ തന്നെ…
