കിച്ചൻ ഹാക്ക്

മുളകുപൊടി പുതുമയായി നിലനിർത്താൻ;

ഉണക്ക കറിവേപ്പിലയ്ക്ക് സ്വാഭാവികമായ ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുണ്ട്.
മുളകുപൊടിയിൽ ഈർപ്പം കയറുമ്പോഴാണ് അത് കട്ടപിടിക്കുകയോ പൂപ്പൽ പിടിക്കുകയോ, രുചി കുറയുകയോ ചെയ്യുന്നത്.

👉 കുപ്പിയിൽ 2–3 ഉണക്ക കറിവേപ്പില ഇല ചേർത്താൽ,
• അധിക ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യും
• മുളകുപൊടി കട്ടപിടിക്കില്ല
• നിറവും സുഗന്ധവും കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും 🌶️✨

അതുകൊണ്ടാണ് അമ്മച്ചിമാർ ഈ ചെറിയ അടുക്കള രഹസ്യം തലമുറകളായി പിന്തുടരുന്നത്